书目详细信息
： 了不起的一碗汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5139-4733-6:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 了不起的一碗汤/.石娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,民主与建设出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书精心编选了近300种食材和200种食谱, 分别从菜品名称、所用食材、做法、营养分析等方面全面介绍了每道菜。每道菜还配有操作视频二维码, 以方便读者在日常生活中应用。本书主要从五个方面说明汤羹的营养美味, 包括清淡开胃的蔬菜汤、营养保健的畜肉汤、滋补养生的禽蛋汤、新鲜美味的海鲜汤、温补养颜的甜品汤, 对身体有滋补强身的作用, 具有很强的实用性。本书内容丰富、图片精美直观, 能够有效帮助读者快速查找和学会做汤。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 石娜 主编 |