书目详细信息
： 营养学基础与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5096-4230-6:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养学基础与应用/.主编罗冰 |
| 出版发行项： | 北京:,经济管理出版社:,2016.04 |
| 载体形态项： | 403页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 高等院校“十二五”工商管理类课程系列规划教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括“健康人群饮食指导与配餐”、“特殊人群饮食指导与配餐”、“疾病患者饮食指导与配餐”、“食品营养与评价”四个课题, 每个课题设计4-6个项目。 |
| 并列题名： | = Foundation and application of nutrition |
| 题名主题： | 营养学 高等学校 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 罗冰, 主编 |