书目详细信息
： 食在明朝
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5470-5490-1:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 食在明朝/.种梦卓编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,万卷出版公司:,2021 |
| 载体形态项： | 297页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 寻味历史 |
| 提要文摘： | 《食在明朝》为“寻味历史”中的一本, 从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分, 按照美食的类别与特点, 进行分门别类的详细阐释, 对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”, 也有贴地气儿的“人间滋味”, 更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍, 旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的的明代饮食历史全景图。同时, 文中配以相关内容的古代名画, 图文辉映, 通俗易懂。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 明代 |
| 题名主题： | 中国历史 明代 通俗读物 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 种梦卓 编著 |