书目详细信息
： 救命饮食:中国健康调查报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5217-4950-2:CNY75.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 救命饮食/. (美) T. 柯林·坎贝尔, 托马斯·M. 坎贝尔Ⅱ著/.译吕奕欣, 倪婉君, 张家瑞 |
| 版本项： | 第2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版集团股份有限公司:,2023 |
| 载体形态项： | 456页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食: 中国健康调查报告》的增订版。20世纪80年代, 美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国工程院院士陈君石教授、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下, 在中国的24个省、市、自治区的69个县开展了三次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究, 基于此次调查研究成果出版了《救命饮食: 中国健康调查报告》一书。 |
| 题名主题： | 合理营养 调查报告 中国 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 坎贝尔 著 |
| 个人名称等同： | 坎贝尔Ⅱ 著 |
| 个人名称次要： | 吕奕欣 译 |
| 个人名称次要： | 倪婉君 译 |
| 个人名称次要： | 张家瑞 译 |