书目详细信息
： 食品分析与检验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00578-6:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品分析与检验/.程云燕, 李双石主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2007.8 |
| 载体形态项： | 213页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专“十一五”规划教材.食品类系列 |
| 一般附注： | 模块教学法教改教材 |
| 题名主题： | 食品分析 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 程云燕 主编 |
| 个人名称等同： | 李双石 主编 |
| 记录来源： | CN SYIT 20090827 |