书目详细信息
： 标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-300-22408-4:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 标准化的偏执狂/.彭剑锋，王一，冯莹著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人民大学出版社:,2017.3 |
| 载体形态项： | 221页:;+肖像，图:;+24cm |
| 丛编项： | 世界级企业最佳实践研究丛书 |
| 提要文摘： | 为何麦当劳能够在高度同质化、竞争极其激烈的快餐行业高质量地解决生存的问题，并在竞争对手中突出重围、成为行业引领者？为何麦当劳采取司空见惯的特许经营模式却能保持高度一致性、从未出现让特许经营企业焦头烂额的各种麻烦？为何麦当劳连年被各类机构评为“最佳雇主”？麦当劳真的就是卖汉堡的吗？本书带你走进麦当劳，领略金色拱门背后的麦氏帝国。 |
| 题名主题： | 饮食业 企业管理 美国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 彭剑锋 著 |
| 个人名称等同： | 王一 著 |
| 个人名称等同： | 冯莹 著 |