书目详细信息
： 雪茄生产工艺与技术探索
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5727-0957-9:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 雪茄生产工艺与技术探索/.余君[等]编著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 117页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细论述雪茄烟的生产发酵工程；探讨雪茄烟的烟质、雪茄烟的配方工作、雪茄烟的配方实例、雪茄烟的配方管理；分析雪茄烟的生产调制与生产分级；详细探索了雪茄烟的预制技术、卷制技术、包装技术。 |
| 题名主题： | 雪茄 生产工艺 |
| 中图分类： | TS453 |
| 个人名称等同： | 余君 编著 |