书目详细信息
： 微生物学实验指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-08606-8:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微生物学实验指导/.全桂静, 雷晓燕, 李辉编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010.7 |
| 载体形态项： | 135页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 高等学校规划教材 |
| 提要文摘： | 本书是以微生物学、环境工程微生物学、食品微生物学等理论知识为基础，主要介绍微生物学相关的实验知识及实验技法。全书共设45个实验项目，分为基础篇和应用篇两部分。其中，基础篇的内容包含经典的微生物实验项目，包括细菌形态观察、微生物染色、微生物的测微技术、大肠杆菌生长曲线的测定等，主要在注重基础的同时，通过思考题提高学生解决问题的能力。而应用篇则是在学生掌握微生物学基本实验技能的基础上，将微生物学实验应用到食品工程、环境工程等方面，以拓展学生的知识面。 |
| 题名主题： | 微生物学 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | Q93-33 |
| 个人名称等同： | 全桂静 编 |