书目详细信息
： 临床营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-081971-0:CNY198.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 临床营养学/.主编杨胜兰,侯晓华 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2025 |
| 载体形态项： | 556页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书结合最新的研究成果和临床经验, 深入探讨了营养素代谢、营养评估、营养支持, 以及特殊人群的营养管理等核心内容。它不仅介绍了基础的营养学原理, 还详细描述了如何将这些理论应用于各种疾病的预防、管理和治疗中。“药膳”“中医食疗”部分是本教材的特色, 将传统中医药理论与现代营养学有机结合。通过易于理解的食材分类、配伍方法和经典药膳配方, 本教材为读者提供了科学的膳食调理建议 ; 不论是疾病预防, 还是病后康复, 都提供了实用、有效的饮食方案。 |
| 题名主题： | 临床营养 高等教育 教材 |
| 中图分类： | R459.3 |
| 个人名称等同： | 杨胜兰 主编 |
| 个人名称等同： | 侯晓华 主编 |