书目详细信息
： 饭店管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-307-04001-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理实务/.王林，谭白英主编 |
| 出版发行项： | 武汉:,武汉大学出版社:,2004.8 |
| 载体形态项： | 411页:;+24cm |
| 一般附注： | 21世纪旅游管理专业系列教材 |
| 一般附注： | 并列题名：Hotel Management Practice |
| 提要文摘： | 本书系统阐述了饭店管理实务，包括前厅部的功能及特点、前厅部运营程序、客房部的特点及其产品等内容。 |
| 并列题名： | Hotel Management Practice eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王林 主编 |
| 个人名称等同： | 谭白英 主编 |
| 记录来源： | CN GGDT 20050427 |