— 赵征主编
索书号：TS201.1-33/3
标准编码： 978-7-122-05735-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2013.01
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— 钟瑞敏, 翟迪升, 朱定和主编
索书号：TS201.1/34
标准编码： 978-7-5180-1095-0
出版信息：北京 中国纺织出版社 2015.5
— (美)FRANK D.CONFORTI著
索书号：TS201.1-33/2
标准编码： 978-7-5019-8695-8
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2012.5
— 马俪珍, 刘金福主编
索书号：TS201.1-33/1
标准编码： 978-7-122-10362-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2011.2
— 赵晋府主编
索书号：TS201.1/1
标准编码： 7-5019-2429-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1999.11(20
— 马长伟, 曾名勇主编
索书号：TS201.1/2
标准编码： 7-81066-444-1
出版信息：北京 中国农业大学出版社 2002.8
— 夏文水主编
索书号：TS201.1/19
标准编码： 978-7-5019-5609-8
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2007.9
— 蒲彪, 张坤生主编
索书号：TS201.1/40
标准编码： 978-7-03-038577-2
出版信息：北京 科学出版社 2015.7
— 刘雄, 曾凡坤主编
索书号：TS201.1/43
标准编码： 978-7-03-050977-2
出版信息：北京 科学出版社 2017.2
— 陈野，刘会平主编
索书号：TS201.1/38
标准编码： 978-7-5019-9212-6
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2014.03
主题词： 食品工艺学 食品工艺学
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