— 李莉编著
索书号：F719.2/27
标准编码： 7-81078-518-4
出版信息：北京 对外经济贸易大学出版社 2005.9
中文图书
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— 王林，谭白英主编
索书号：F719.2/17
标准编码： 7-307-04001-8
出版信息：武汉 武汉大学出版社 2004.8
主题词： 饭店 饭店 商业管理
— 主编叶昌建, 李民田
索书号：F719.2/34
标准编码： 978-7-5640-3600-3
出版信息：北京 北京理工大学出版社 2010.08
— 黄震芳主编
索书号：F719/33
标准编码： 7-04-009289-1
出版信息：北京 高等教育出版社 2005.8
— 丁林主编
索书号：F719.2/12
标准编码： 7-5058-4421-0
出版信息：北京 经济科学出版社 2004
— 主编蒋丁新
标准编码： 7-04-015325-4
出版信息：北京 高等教育出版社 2004
— 黎洁, 肖忠东编著
索书号：F719/15
标准编码： 7-310-01145-7
出版信息：天津 南开大学出版社 2001.5重印
主题词： 饭店 企业管理
— 郭强主编
索书号：F719.2-43/6
标准编码： 978-7-5032-3172-8
出版信息：北京 中国旅游出版社 2007
— 姚李忠, 齐新征编著
索书号：F719.2/31
标准编码： 7-81093-291-8
出版信息：合肥 合肥工业大学出版社 2005.8
— 邹益民, 周亚庆编著
索书号：F719.2/19
标准编码： 7-04-015321-1
出版信息：北京 高等教育出版社 2004.8
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